Cateringbuffetten

Koud-warm buffet 1€ 22,50 p.p.

Rundvleessalade opgemaakt met 3 soorten vlees en 3 soorten vis, diverse soorten rauwkost, koude sausjes, stokbroodmix met kruidenboter, fruit, kip in kerriesaus, saté in satésaus, rijst.

Koud-warm buffet 2€ 24,50 p.p.

Rundvleessalade opgemaakt met 3 soorten vlees, aardappelsalade en gevulde eieren, zalmsalade opgemaakt met 3 soorten vis, diverse soorten rauwkost, koude sausjes, stokbroodmix met kruidenboter, fruit, stukjes varkenshaas in champignonroomsaus, kipfilet in kerriesaus, visrolletjes in hollandaisesaus, groentegarnituur, aardappelgarnituur.

Koud-warm buffet 3€ 26,50 p.p.

Rundvleessalade opgemaakt met 3 soorten vlees, aardappelsalade en gevulde eieren, zalmsalade opgemaakt met 3 soorten vis, diverse soorten rauwkost, koude sausjes, stokbroodmix met kruidenboter, fruit, gebakken varkenshaas in champignonroomsaus, saté in satésaus, kalkoenstukjes in kerriesaus, sukade, groentegarnituur, aardappelgarnituur.

Koud-warm buffet 4€ 28,50 p.p.

Rundvleessalade opgemaakt met 3 soorten vlees, aardappelsalade en gevulde eieren, zalmsalade opgemaakt met 3 soorten vis, diverse soorten rauwkost, koude sausjes, stokbroodmix met kruidenboter, fruit, kipfilet in chili-ananassaus, diamanthaaspuntjes met rodewijnsaus, scampi's in knoflooksaus, vistrio in hollandaisesaus, groentegarnituur, aardappelgarnituur.

Kluifbuffet€ 26,50 p.p.

Rundvleessalade standaard opgemaakt, één rauwkostsalade, diverse sauzen, koude sausjes en stokbroodmix met kruidenboter, gegrilde drumsticks, karbonade, sparerib en oerhammetje.

Kinderbuffetje€ 10,00 p.p.

Speciaal voor de kleintjes: bitterballetjes, kipnuggets en frikandelstukjes, aardappelkroketjes, mayonaise en appelmoes.

Chinees-Indisch buffet

1. Tomatensoep
2. Bami, nasi, mihoen, saté, babi pangang, foe yong hai, teriyaki, gehaktballetjes in tomatensaus, kroepoek, atjar en sambal
3. Kopje koffie of thee met spekkoek

Grieks buffet

1. Bonensoep met stokbrood en knoflooksaus
2. Gehakt in deeg, lamskoteletjes, gebakken scampi's, gegrilde gyros met rauwe uien, souvlaki, Griekse rijst, boerenrauwkostsalade met fetakaas, tzatziki en knoflooksaus
3. Bavarois of Grieks gebak, verse fruitsalade

Italiaans buffet

1. Minestronesoep met plukbrood en yoghurt-knoflooksaus
2. Gegrilde entrecote met oregano. Gegrilde garnalen aan een spiesje, spaghetti met spekjes, champignons, uien en taugé. Deegpijpjes gevuld met spinazie. Lasagne bolognese, gemengde sla, broccoli, geraspte kaas, tomatensaus en olijven
3. Italiaanse patisserie, gebak en vers fruit

4 Landenbuffet€ 28,50 p.p.

Een combinatie van de bovenstaande buffetten, geheel naar eigen wens samengesteld (maximaal 6 warme gerechten). Prijs exclusief soep en dessert.

• Soep€ 5,00
• Hoofdgerecht€ 22,50
• IJsvanaf € 6,00

Rundvleessalade 1€ 10,50 p.p.

Gevulde eitjes, schijfjes ananas, stukjes perzik, krabvlees, zalm, forelfilet, twee koude sausjes, stokbrood en kruidenboter.

Rundvleessalade 2€ 10,50 p.p.

Gevulde eitjes, schijfjes ananas, stukjes perzik, gegrilde ham, Ardennerham, gerookte kipfilet, twee koude sausjes, stokbrood en kruidenboter.

Rundvleessalade 3€ 14,50 p.p.

Gevulde eitjes, schijfjes ananas, stukjes perzik, krabvlees, haring, zalm, Ardennerham, meloen, asperge-ham, paté, gegrilde ham, twee koude sausjes, stokbrood en kruidenboter.

Rundvleessalade 4€ 17,50 p.p.

Gevulde eitjes, schijfjes ananas, stukjes perzik, krabvlees, haring, garnalen, zalm, forelfilet, Ardennerham, asperge-ham, paté, gerookte kipfilet, twee koude sausjes, stokbrood en kruidenboter.

Luxe visschaal€ 22,50 p.p.

Gevulde eitjes, gevuld tomaatje, gerookte zalmfilet, palingfilet, haring, vispaté, forelfilet, krab, garnalen, twee koude sausjes, stokbrood en kruidenboter.

Luxe vleesschaal€ 22,50 p.p.

Gevulde eitjes, gevuld tomaatje, gegrilde ham, fricandeau, kip chico, paté, coburgerham, ossenworst, asperge-ham, twee koude sausjes, stokbrood en kruidenboter.